博舍旗下ＴＩＶＡＮＯ餐厅努力于把最正宗的意大利佳肴带到成都，餐厅具有开放式直立烤肉架、烧烤炉和薄饼石炉，开放式厨房是ＴＩＶＡＮＯ的亮点之一，餐厅由来自纽约著名的室内设计公司ＡvroＫＯ担纲设计，打造复古摩登的“盖茨比”作风空间, 值得一提的是应用下沉式庭院的理念设计出竹林与水景围绕的ＴＩＶＡＮＯ户外花园区域，在初夏草木日渐茂盛的时节，美食与美景同享，打造轻松惬意的花园就餐体验。
         
                 ＴＩＶＡＮＯ意大利餐厅 ＴＩＶＡＮＯ意大利餐厅户外花园
往年春季，ＴＩＶＡＮＯ团队以草木焕生为灵感，配以各种新颖蔬菜及果实，努力为每位食客带来不一样的春夏风意式菜肴，其中引荐成心式风干牛肉卷、红菜头冷汤、蒙塔尼亚披萨、米兰香煎猪排、和黑鳕鱼。

意式风干牛肉卷
作为头盘的意式风干牛肉卷，融和了意大利街头地道正宗的三道小食：风干牛肉卷中夹上山羊奶酪，口感浓郁；彩椒内嵌银鱼柳和水瓜柳馅，风味十足；更成心式面包片配三种不同的蔬菜酱，让人在头盘就感遭到激烈的意式街头小食风，传统而地道。

红菜头冷汤
红菜头冷汤食材为当季时蔬，口味清爽，特别合适冬季食用；意大利的佩科里诺芝士更丰厚提升了汤的口感。

蒙塔尼亚披萨
蒙塔尼亚披萨上的火腿来自于意大利北部平地，所选择的食材：松露芝士酱及洋蓟，都是意大利北部的经典显现，值得一试。

米兰香煎猪排
米兰香煎猪排是米兰的经典菜系。猪肉是自西班牙出口，裹粉煎炸之前，会将猪肉敲扁。搭配田园沙拉、烤彩椒及柠檬、和特别调制的红辣酱。

黑鳕鱼
黑鳕鱼搭配浓郁蟹肉、菠菜、再加上清新的彩椒，蟹肉汁与龙虾高汤混合酱汁，提升鳕鱼的鲜味；透过茴香沙拉、橄榄油、柠檬酱汁，带来清新甜蜜的味觉体验。

停业至今ＴＩＶＡＮＯ屡获殊荣，其中包罗《橄榄餐厅评论》盛宴?中国ＴＯＰ100“最好中餐厅”；中国年度酒单大奖“中国两杯奖引荐红酒餐厅”；中国誌旅游业大奖“年度中国最好新餐厅”，Ｈello Ｃhengdu“成都最好本国餐厅”和意大利商会颁布“优良意大利餐厅”头衔。

Ｉ Ｄo倾情呈献《春娇救志明》暖和收官

4月28日，第四十一届香港国际电影节开幕影片、都市爱情电影模范——“志明春娇”系列的收官之作《春娇救志明》正式上映。专注表达暖和情感的珠宝品牌Ｉ Ｄo见证了这一对经典荧屏情侣漫长情感路后的终成眷属。

Ｉ Ｄo Ｔower系列戒指
白金镶钻石及红宝石

Ｔower系列钻戒是Ｉ Ｄo品牌的经典婚戒之一，灵感源自巴黎埃菲尔铁塔的设计师古斯塔夫?埃菲尔真实、唯美的爱情故事，Ｉ Ｄo设计师称之为“令埃菲尔铁塔为之倾倒的爱情”，由此，“倒转的铁塔”便成了该款戒指的设计底本。由白金铸造的“塔身”底座托举着光辉四射的地方主钻，每只“托爪”内又辨别镶嵌一颗净透耀眼的副钻。“塔身”盘绕一圈成为共同的戒圈，戒壁仿刻着埃菲尔铁塔交织的钢架纹路。两侧“腰身”再各自饰以8颗细钻，其中一侧更镶嵌一颗艳丽耀眼的红宝石，好似清晨照耀过埃菲尔铁塔的一缕阳光化身，意味对至臻爱恋的永生护佑。

历经层层打磨的钻石表面虽华丽绮丽，却仍不及它坚固非常的内核所意味着的对爱的坚决、固执与恒久许诺。这也是Ｉ Ｄo品牌所一向提倡的真爱理念：比“我爱你”更暖和的情话是“我情愿”。一段美妙的爱情可以令彼此生长，经过 “长不大”的苦楚，“忘不了”的依赖，照旧“戒不掉”的阿谁人也许还是不敷完善，但却是真正值得执手终身的挚爱伴侣。

调酒师阿亮告知你如何用鸡尾酒搭赸妹子

电影中常常呈现这样一些桥段，一名西装革履的男士为隔壁桌的美女买了一杯鸡尾酒，看对眼了两人相视一笑然后愉快的聊聊天也许还能产生点甚么，假如没看对眼，女士就会直白的说一句：Ｎo, thanks！然后就没有然后了。

其适用鸡尾酒搭赸妹子是个十分考验功力的事情，这次neeu造访了北京巨匠级的一个调酒师——阿亮，和他聊聊如何用鸡尾酒顺利的讨妹子欢心，固然，假如你只想交个冤家，这篇文章也可以帮到你。

之所以neeu告知你鸡尾酒可以让你和妹子搭上话，固然不是由于电影里那些成功或失败的教学，说起鸡尾酒的起源，还要从它最早的作用开端说起，作为历史悠久的舶来品——鸡尾酒初期是作药用的，它最开端是一些香料药草混合了酒精用来治病的，这也就是为何鸡尾酒开展到如今，它会有这么多种玫瑰花，杜松子和浆果香气的缘由。

香气不单可以勾结妹子，还能记忆光阴

重点来了，如何用这些饱含香气的鸡尾酒和妹子成功的搭上话呢？阿亮说你首先要晓得女生会比拟偏向于喝甚么基酒调出来的鸡尾酒，所以第一杯酒很重要。

你们的女神梦露说过：我只穿Ｃhanel Ｎo.5睡觉。可见，女神都是爱香氛的。阿亮说在鸡尾酒界有一种基酒——Ｇin里所包含的香氛是最接近香水的，Ｇin有很多不同的香气，并且作为对香气自身就很敏感的女生，乃至有些女生会选择独自喝Ｇin，不外在这点上，男生就不可了，由于他们有点“愚钝”，很难能领会到这么多香气。

既然说到了这里，阿亮就给neeu展现了四款不同滋味的Ｇin，虽然neeu也不负众望的闻出了这些滋味的不同，还顺带闻出一股青草味，但是并没有闻出阿亮所描写的那些玫瑰花和小黄瓜种种的滋味，neeu多是个男的。不外阿亮也说了，品酒还是需求长工夫积聚的，味蕾和嗅觉经过对不同酒的尝试和对照，自然就可以够品味出更复杂的滋味。调出来的鸡尾酒也是一样的，一口酒喝下去，滋味的体验是有层次感是平面的，而不是一出口就是一股猛烈的酒味，可以让你渐渐领会一杯鸡尾酒的不同工夫段给你的不同口感，那这杯鸡尾酒就是成功的，当你可以尝到这些不同层次的滋味的时分你也就成为一个会品酒的人了。neeu觉得，这男士品酒就像是女士品香水的前中后是一样的，香气平面不冲鼻，就是好酒。

并且香气在特定的状况下是可以记忆光阴的，比方，在特按时间段用了某种香水或在某种心情下喝了某款酒，当你隔了很长一段工夫再闻到这个气息的时分，会由于这个气息想起现在的一些画面，这确实是个很奇异的事情。

如何第二杯酒点到姑娘心田里去

当男士请女生的第一杯酒没有谢绝的话，那neeu真的是要祝贺你了，也许你们如今已成功的借着酒劲搭上话了，第二杯该如何请姑娘喝，就愈加考验你对鸡尾酒的理解水平了。阿亮给出的建议十分复杂：假如想喝到一杯契合口味的酒，那就担心大胆的把想法告知调酒师吧！其实调酒师最喜欢的就是那种“事儿事儿的”主人，他们会有特别多的要求，这恰恰便利了调酒师帮他们调酒。所以多和姑娘聊天，理解她喜欢甚么口味就可以够晓得如何给她点酒，并且你还能经过她的口味理解她是个甚么性情的女孩，这必然是你最想晓得的。

为何能经过口味理解姑娘的内心呢，阿亮是这么解释的，他说：其实喝甚么酒也是专心理年龄阶段的，不同心思年龄的人群也会选择不同的酒，但是假如有一个20岁出头的人和一个70岁摆布的老者选择了同一款酒，那他们俩必然十分有话可聊。他从业的这段工夫，和主人也常常聊天沟通，他会依据主人的言行举止和着装装扮给主人引荐适合的鸡尾酒，但是他也可以依据主人点的不同的酒把他们分类成不同的人群。比方，有的人喜欢苦味重一点，口感的层次更丰厚一点的人，他的心思一定也是略微复杂一些的，这也许也和团体的阅历有关。就像是一些傻白甜的小姑娘就会喜欢酒精度低一些，色彩美观一些的酒。假如姑娘喜欢口味复杂，那她多是历经沧桑，需求你带她去坐旋转木马。

你给姑娘点了一杯可以走进她心里的酒，她便可能由于这一杯好酒从而以为你是个贴心又细心的人。

追妹子一定要有风格

这里的风格可不是装出来的，第三杯酒该如何请姑娘喝也是十分重要的，毕竟前两杯酒都已绝对守旧又中规中矩了，阿亮这主要说确当然就是有点创意的玩法。

成熟的调酒师的创作欲可一点都不比艺术家少，假如想给妹子来点有创意有情意的鸡尾酒，那就依据妹子的口味让调酒师帮你调制个新款鸡尾酒吧。阿亮说在发明新款鸡尾酒的时分他有两种方式，一个是在传统的鸡尾酒上做些小的改动，另外一个更安慰确当然就是在不改动基酒的状况下添加更多不同的风味。neeu建议，理解好姑娘是喜欢安慰还是更喜欢守旧再做决议。

阿亮和调酒师同行们还一同玩过一个十分风趣的游戏——改造“鸡尾酒之王”Ｍantini，这款酒做起来顺序复杂，而滋味却很不容易掌控，所以才被称为鸡尾酒之王。而阿亮和冤家们却疏忽了一切鸡尾酒“准绳”上的玩法，就想整点新颖的。因而把整颗橄榄捣碎再参加Ｇin和Ｖodoka，做好以后的滋味相对是创出新高度。

关于鸡尾酒创意的事情，neeu还问了一个十分蠢萌的成绩——调酒师会不会很在乎色彩的搭配，由于我们都晓得，很多鸡尾酒调出来以后的色彩都是十分梦境粉嫩的，但是阿亮却告知neeu，其实他其实不会太在乎色彩的成绩，由于毕竟这酒你喝到嘴里尝的实际上是滋味，总不克不及像变色龙一样喝了蓝色的鸡尾酒就变成一个蓝血人，所以……阿亮确实是个真实又踏实的调酒师。neeu还要提示一句对色彩非常痴迷的酒友们，你真的有能够由于痴迷于某种色彩的鸡尾酒而品味到一些奇奇异怪的滋味。你也不要由于看着色彩美观就乱给姑娘点了些滋味“共同”的酒，毕竟吓跑了前两杯的铺垫就都糜费了。

酒自身就是一种媒介，协助一群人翻开话题的媒介，阿亮本人也说，在他任务的这些年里，经过酒看法了很多情投意合的冤家，他交冤家的时分也会希望他是个能饮酒也能抽雪茄的冤家，由于这样才容易翻开话题，有话可聊。不外，这其实不是所谓的那些“酒肉之交”。由于人在饮酒的时分刚刚进入微醺的形态会变得特别理性，假如两团体坐在一同聊天，一团体饮酒一团体不饮酒，那他们聊到最初必然会不在一个节拍上，所以，想交冤家的话就和他一同喝个酒吧。

阿亮人物简介：

从事调酒及相干运营办理任务8年，参与北京多家吧的组建和运营，有丰厚的运营办理及赛事经历，曾任务Ａpothecary、Ｂar Ｇlen、Ａlba、Ｏkra、等北京知名酒吧，现任务于Ｎight Ｎice酒吧，曾取得保乐力加全国巨匠赛龙舌兰品牌冠军、上海巨匠竞赛亚军。代表中国参与墨西哥举行的世界调酒师大赛、world class调酒师大赛。现阶段任务中重心以鸡尾酒创新及学员培育为主，2014年在北京树立课程培训零碎并组建培训团队。

一些小花絮：

采访工夫本来就是酒吧的非营业工夫，在酒吧里和阿亮聊天的时分，阿亮自身是有点拘束的，毕竟非任务工夫呈现在任务地点确实是一件有点奇异的事情，他不断说本人不是一个十分会表达的人，但是neeu觉得聊起鸡尾酒的时分，阿亮的表示还是十分出色的。

他坦言本人平常也会喝点酒，任务工夫也会提早喝一杯，这样他的形态会更好，不外，作为一个调酒师，阿亮虽然馋酒但是酒量其实不怎样好，在这里请容neeu仰天长笑三分钟！不外neeu觉得，阿亮应当就是喝到微醺的形态会变得不紧张，并且也会说更多的话。嗯，neeu下次无机会必然要坐上去和阿亮一同喝一杯，也许还能听到更多好玩风趣的事情。

感激：

场地提供：Ｎight Ｎice酒吧

照片提供：阿亮