A货网安全应急响应机制,部署开展对全国有名的鱼翅集散地一德路海味市场的清查整顿专项行动。检查一德路海味商户1071户,重点检查产品标签标识和索证索票情况。执法人员发现在147户鱼翅经营业户中,有6户销售仿真鱼翅风味粉丝,属于准许进入流通环节的食品。针对越秀区海珠南路68号嘉润海味干果交易市场第25铺销售的“凤散”牌仿真鱼翅风味粉丝标签不合法的行为,已依法扣押涉案商品,进一步调查。
据了解,广州市海味干果行业协会已采取措施要求其会员自觉停售该类商品,以免为不法食肆利用,牟取非法利益。对此,越秀工商分局执法人员对一德路海味市场周边的调味品店进行了地毯式清查。一德路市场经营调味品店的业户共有15户,经查,未发现有标明“鱼翅精”的调味产品。
26吨鱼翅无完整进货单据下架
目前,工商部门在一德路市场暂未发现用其他材质冒充鱼翅进行销售的行为。检查中,工商部门发现部分鱼翅经营业户索证索票不齐备,已当即督促该类经营业户将鱼翅下架,待落实索证索票制度后方可销售。截至1月9日16时,工商部门共检查一德路市场等鱼翅经营业户147家,尚未发现以假充真销售的情况;对145家经营者销售的无完整进货单据的26181.5公斤鱼翅已责令下架停售,待提供相关单据方可恢复销售。
同时,广州市食药监局已部署对餐饮服务单位进行调查查处。广州市食药监局副局长林勇胜昨日接受新快报记者采访时表示,检查餐饮方面进货渠道。“采购的食材,如油盐调料。来路都要清晰,索证索票要齐全,应是合格企业生产的产品,产品质量合格。”他同时强调,以仿真鱼翅充当真鱼翅卖给消费者,是一种欺诈行为,侵犯了消费者权益,严格讲也是质量问题,也要监管。消费者有具体线索,可向食药监局举报。
海味协会喊冤:是仿翅并非假翅
工商部门跟进检查,媒体持续关注,众商家和海味协会坐不住了,出来喊冤。“首先要明确一样东西,是仿翅,而不是假翅。”广州市海味干果行业协会副会长周益平重申。他认为,此次央视报道的问题根源在于酒楼欺诈消费者行为,属酒楼购买廉价的仿翅加入“鱼翅精”调制鱼翅高价售卖给消费者,而并非出自市场销售环节。但事件出现后,很多人会认为鱼翅行业出了问题,出现了假鱼翅。
尽管如此,在昨日的检查中,工商部门重申了规范鱼翅市场的要求。对此周益平表示会积极应对,“我们一直在加强监管,例如我们跟农业部下属检测部门合作,对进出场货物进行抽检。”与此同时,他也承认,由于一德路的商户100%是个体户,鱼翅产品属于半成品,来自山东、浙江、福建、广东各地,而且都是散装的,没有标签,很难做到彻底监管。
【营养专家鱼翅营养不如牛奶 含汞高对身体有害
鱼翅,由鲨鱼鳍去除皮肉而制成,是中国传统的奢侈食品之一。不少消费者认为,食用鱼翅除了是身份的象征外,还有养颜抑癌功效。鱼翅真有那么好吗?记者就此采访了广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶。“从营养学角度讲,按照正常的角度,即常规的营养素,如蛋白质、微量元素等鱼翅中的含量并不是很多。此外,科学松鼠会的专家蔡老师去年底举行的中国零鱼翅论坛上也明确指出,鱼翅的铅、汞严重超标,存在食品安全问题。“研究发现鱼翅营养价值还不如牛奶、鸡蛋,甚至豆制品”。
蔡老师说:“汞在人体内蓄积多了就会损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统。”
社会“拒食鱼翅”倡议成效并不明显
“护鲨大使”姚明的公益广告“没有买卖,就没有杀害”相信很多人都看过,很多知名人士也发出了绝食鱼翅的倡议。
去年是“拒食鱼翅”引发各种争议的一年。年初,国内多家知名餐饮企业开始承诺拒绝销售鱼翅;国务院也明确表示,将发文规定公务接待不得食用鱼翅。
日前,在深圳举行的首届中国零鱼翅论坛上公布了达尔问自然求知社去年11月至12月期间对北京、深圳、福州三地高级饭店展开的专项调查。调查显示,志愿者在深圳走访的85家星级饭店中,仅4家明确表示没有鱼翅销售,占有效数据的5%。
【新华时评应监督官员公款消费鱼翅
据新华社电 一向被视为宴席中极品食物的鱼翅不但有假,而且还有一条生产、销售和消费的产业链!媒体曝光,让鱼翅的食客反胃,令造假者心虚。查处制假售假理所当然,给造假市场背后的腐败和陋习来个清算更为重要。
有关专家明言,在中国,公款消费鱼翅居多。一些全国人大代表2012年就向有关部门建议,制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅的规定,有关部门也对此表示感谢和支持。新出台的中央八项规定,实际上已对包括鱼翅在内的大吃大喝下了禁止令。面对鱼翅市场需求愈加庞大以致造假横行的现实,何不对官员消费鱼翅来个“人民监督”,让吃请乱办事者现形?
来源:人民网
|
