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植物饮料类技术219项
发布时间：2013-09-26 07:25:08 方法 制备 食品
A货网的技术领域。本发明对传统食品进行改进，提供全新风味，具有良好的保健效果的蒜汁卤腐。其组成的重量份数为大蒜汁2～4份，植物油或者米酒28～32份，经发酵的豆腐块48～52份，食用盐7～8份，辣椒粉7～8份，食用白酒1.5～2.5份，八角粉0.5～1.5份。本发明将大蒜良好的保健功能与传统的卤腐有机的结合为一体，增添了卤腐的花色品种。同时，卤腐产品中由于添加了蒜汁，具有很强的杀菌作用，延长了产品保质期，方便保存和运输。
277602060005 茶氨酸制品
摘要 本发明提供的是一种茶氨酸制品。它是在液体基料中配入0.01－50％的茶氨酸组成的。其独特的配方，合理的生产工艺，使得其产品具有显著的健脑、醒脑、抗疲劳、降低?埂⑻岣哐?澳芰?涂垢嗡鹕说奶匦浴
277600820006 螃蟹软罐头的加工方法
摘要 本发明涉及螃蟹软包装罐头的加工方法，其配料包括啤酒、鸡蛋、黑芝麻、糙米、姜油、葱油，用该方法制成的软包装罐头，其蟹肉鲜嫩爽口，且成本低、携带方便、便于运输。
277600770007 麦饭石分离胚芽米
摘要 本发明涉及一种麦饭石分离胚芽米，包括精选稻米、米胚及糙米分离物、麦饭石颗粒等。由于它选用了在种植全过程施以麦饭石复合肥栽培出的富含矿物质及微量元素的稻米，配以米胚及糙米分离物、麦饭石等同煮，使一直被人们浪费的谷物营养得以利用。做出的饭(粥)中含有丰富的谷物营养、矿物质、微量元素、维生素和植物蛋白，让人们在一日三餐中吸收全面均衡的营养，达到科学饮食的目的。
277601940008 保缴乐
摘要 保缴乐，其特征在于1000ML可乐中，它主要有绞股蓝1－4克、可乐香精0.3～0.5克，余量为调味剂、防腐剂和水。本发明经小鼠试验有明显的免疫调节作用，和调节血脂的作用。在口感上有可乐的品味，易于被广大消费者接受。
277601170009 化学复合磷酸盐的生产方法
摘要 本发明公开了一种化学复合磷酸盐的生产方法，该方法将磷酸和碱边搅拌边加入中和槽中并控制配比或中和度，反应充分后，将料液转移至贮存槽中，然后经喷雾干燥、聚合并控制料温在100～300℃。利用磷酸和碱进行中和反应，并严格控制配比或中和度及干燥聚合条件，直接生成一系列具有不同金属元素比例、不同聚合度比例的磷酸盐、聚磷酸盐的分子级均相的化学复合物。生物和物理化学性能明显优于单一磷酸盐或混合磷酸盐，产品能达到分子级的均相混合，在进入食品后不会产生叠加毒性，充分发挥协同效应。产品广泛用于食品，如肉制品、水产品等作为抗菌防霉、抗氧化、品质改良、pH缓冲等添加剂。使用已有的生产设备进行生产，方法简单，实施方便。
277601880010 夹心肉食灌制品及生产方法
摘要 本发明提供一种夹心肉食灌制品及生产方法，其产品结构为设有肠衣1及灌在肠衣1内的灌充物2，在所述的灌充物2内设有与灌充物2不同颜色的芯体3。其生产方法包括如下步骤：制作芯体3待用；制作填充物2待用；将芯体3置于已打好节的肠衣1内灌充填充物2；封肠衣1口，不但具有现有肉食灌制品的醇香口味，同时还具有果冻般爽滑的弹性口感，特别是芯体可制成各种文字及图形，在满足口味的同时，给人以美感，极大地丰富了人们的饮食文化，使肉食灌制品既有艺术性又有趣味性。
277600280011 液化型婴儿营养米粉及其制备方法
277600450012 以小豆为原料的降饮料及其制造方法
277601540013 食用米的磁技术处理
277600460014 纯豆片及其生产方法
277600950015 蟹香精 虾香精
277600690016 新型组成成份的香体及其制造香体的方法
277601460017 黄豆肉
277601330018 一种防潮抗水性膨化虾条及其配制方法
277600090019 用蒸馏提白酒(包括曲酒)后的底锅水或酒糟来生产酱油的方法
277601030020 营养餐料及其制备方法和用途
277602040021 一种免疫抗癌型保健饮料
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277601560023 微米板栗粉及其生产方法
277602030024 一种旺盛精力型保健饮料
277600550025 银杏叶饮品
277601200026 低分子量聚甘露糖醛酸
277600340027 鲜味鸡肉卷的加工制作方法
277602000028 一种保肝养肝型保健饮料
277600220029 胚胎粉水解珍珠营养粉的制备方法
277601240030 一种可用于规模化生产的魔芋成型食品制造方法
277601000031 鱼肉拉面及其制法
277600050032 果味豆浆、豆腐脑、豆腐及其制备方法
277600140033 食物制备用组合物
277601510034 果汁颗粒茶及其生产方法
277600180035 一种米糠挤压膨化方法及设备
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277600310038 用猪肉皮制作美容保健品、功能饮料及小食品
277601640039 玉米片产率提高的爆花用玉米粒的制备方法
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277602020041 一种气血平衡型保健饮料
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277602160043 果蔬脆香片的制作方法
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277601260045 仿真龙虾肉制备工艺
277601530046 乳化剂共混物及速溶饮料制品的制作方法
277600650047 内调味面(粉)条
277601160048 富硒茶多味饮料
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