济南聚乾湾贸易公司马福星：挂杯的红酒不一定是好酒

中国网2012年11月17日报道：（记者沈杨李睿陈励）2012中国国际食品文化节昨日在济南开幕，中国网进行现场报道，我们有幸邀请到济南聚乾湾贸易有限公司的董事长马福星先生，请他简要介绍一下聚乾湾贸易有限公司的发展情况。以下是访谈实录。

中国网：请您先给网友简单的介绍一下聚乾湾贸易有限公司的情况。

聚乾湾贸易公司马福星：济南聚乾湾贸易有限公司是一家专业经营进口葡萄酒的企业，相继与法国波尔多瓦尔庄园、朗格多克莱克斯庄园、鲁西荣卡塔朗庄园以及澳大利亚雅琳达庄园形成合作，近期，公司又与法国、智利以及南非多家酒庄或酒厂达成合作意向，现在已经有多款佳酿在从海外到国内的途中，随着这几个货柜的到来，公司近期产品的保有量在山东将是罕见的。未来，公司将在山东建立独一无二的高端酒交易平台，这个项目将使山东的葡萄酒爱好者从中受益，聚乾湾将以“为中国消费者提供来自世界各地的佳酿和高品质的生活元素”为经营理念，以“提高国民整体的进口酒文化知识、国际消费理念与降饮酒意识”为经营目标，倾力打造聚乾湾品牌效应，使企业成为山东进口葡萄酒行业的标杆。

中国网：从这个介绍里面，我们可以听出来，聚乾湾贸易有限公司的企业是做进口红酒生意的，从法国或者是澳大利亚有很多进口的红酒。可以说红酒文化是很推崇的，那么怎么样鉴别好的红酒和品质一般的红酒呢？有没有什么诀窍呢？

聚乾湾贸易公司马福星：是有的。我们公司有非常优秀专业的团队，公司员工大部分都是高级品酒师、侍酒师、酿酒师。谈到红酒的鉴别，有句话是能挂杯的酒不见得是好酒，但是好酒一定会挂杯。

中国网：马总也提醒大家，不要以挂杯衡量一个红酒的好坏，还是要看产地，产地是很重要的。刚才您也提到了公司的红酒全部都是进口的，能不能展开说一下，我们的红酒从国外进口到我们的码头再端上到我们餐桌上的全部过程，是不是可以符合要求呢？

聚乾湾贸易公司马福星：首先我们的酒下订单以后，国外要求我们要有信用证，或者先付款，其后还有许多的琐碎工作要做。这些工作做完了以后，货物大概需要45天左右才能到达。我们的货到了以后，要通过检验，大概是20天左右的时间，这个货才会拿出来销售。

中国网：从装箱到运过来，到检验到餐桌，可以说是全程无缝对接的。您谈到了企业，我们企业的愿景是什么呢？能不能为我们描绘一下呢？

聚乾湾贸易公司马福星：我们的团队非常的优秀，我想我们以每年100%、200%、300%往上推进是没有问题的。今年的销售计划是2000万，明年就是3000万，4000万，我们会更加的努力。

中国网：我们聚乾湾企业是好过了GDP，也希望我们企业越来越好。

（中国网鲁网联合报道）