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狗肉火腿肠类技术189项
发布时间:2013-10-01 03:50:37 火腿 火腿肠 方法
A货网的包装用品
摘要 本实用新型公开了一种火腿肠形状食品的包装用品,它或者把该食品的肠衣的两条边都露在圆周线外面约几毫米宽,在对迭状的热压合密封边上设置三角口或锯齿边,从这三角口或锯齿边撕开该食品的肠衣,或者在该食品的露在热压合密封线外面的一条肠衣边上设置三角口或锯齿边,从这三角口或锯齿边撕开该食品的肠衣。用该包装用品本身可方便地打开火腿肠形状食品的保鲜塑料肠衣。
233801190003 钙磷鱼糜火腿、香肠
本发明涉及一种钙磷鱼糜火腿、香肠。特征是:以含钙磷的直接鱼糜或间接鱼糜为基料。本发明不仅符合儿童营养要求,鱼体利用率高,而且具有耐贮藏、流通方便、食用简单、营养丰富等特点。
233800540004 双吸型保鲜封存剂
摘要 本发明提出一种新型的保鲜封存剂(配方、成型方法等)。它以铁粉、石灰、无机盐、活性炭等为基本材料。呈黑色粉粒混合结构。具有吸收O2、CO2的双吸性能。在密闭条件下,能有效地抑制细菌、霉菌等微生物的生长,起到防霉变、虫蛀、氧化变质和CO2影响的作用。可用于鲜果、蔬菜、鲜花的气调保鲜和粮食、烟草、干果、中草药、茶叶、火腿肉脯、文物档案等干性物品的“双绝”保质贮存及金属的防锈等,是继除氧剂之后出现的一种新型封存剂。
233801250005 天然植物肉系列食品
摘要 本发明涉及一种保健食品,特别是一种高蛋白、低脂肪、全营养的天然植物肉系列食品。它由大豆组织蛋白、水、大豆分离蛋白、糖、味精、食盐、鲜味剂、酱油、马铃薯粉、植物油按一定比例配制加工而成各种食品,如牛肉火腿、鸡肉小香肠、羊肉丸、鱼片、紫菜鱼、猪排等。其中鲜味剂可以是天然鸡精、天然牛精、天然羊精、天然鱼精等。本发明对调整人们的饮食结构,增强体质,提高降水平有积极作用。
233800100006 鲜淡水鱼肉丸制品及制备方法
摘要 一种鲜淡水鱼肉丸制品及制备方法,属鱼类制品领域。该鲜淡水鱼肉丸制品由鲜淡水鱼肉糜、猪肥肉、鸡蛋清、生姜末、葱头、食盐、白胡椒粉、白醋、淀粉、味精、水等原料,搅拌后经成丸机成型,开水煮后,通过真空包装,再经特殊工艺蒸煮、杀菌而制成的成品;该鲜淡水鱼肉丸具有松软、滑嫩的效果,口感好,味道鲜香,食用方便,冷、热、炖食均可;且配方合理、制造工艺简单,适合于批量生产;解决了市场上现有手工制作的鱼肉丸口感单一,保质期只能在三至五天的问题,该鲜淡水鱼肉丸在常温下保质期可达6个月以上,是一种老少皆宜的可口食品。
233800140007 链式肉丸蒸煮机
摘要 本实用新型公开了一种链式肉丸蒸煮机,由机架支撑着锅体及上部的四周罩盖,运动的大链条铰连着锅体内外的大小链轮,经过锅体内底部循环运行,同时用大链轮的轴端通过扇齿轮箱垂直转动几个均布的搅拌器,使肉丸螺旋前进,最后由大链条带动出锅,蒸煮温度可根据需要自动控制,实现了肉丸的连续蒸煮自动化生产,达到了提高产量,保证质量之目的,可广泛应用于肉食品加工厂。
233800320008 履带式肉、鱼丸成型加工装置
摘要 本实用新型涉及一种履带式肉、鱼丸成型加工装置。包括一对相并拢且同步相对转动的履带式传动机构,每个履带式传动机构具有位于两端的两个滚筒和环绕在两个滚筒外围的片状履带,每个滚筒的两端分别设有一个用以传动片状履带的链轮,片状履带的两侧边缘上设有以便链轮轮齿传动的轮齿孔,两个履带式传动机构上的片状履带分别设有彼此对应的用以形成肉、鱼丸的凹腔。它有利于肉、鱼丸的机械化生产,从而大大提高加工工效。
233800820009 蔬菜为主料的火腿肠和饼干方便食品
摘要 本发明提供了一种以蔬菜为主料的火腿肠和饼干的方便食品,其特征在于选用新鲜蔬菜如芋头、白薯、马铃薯、南瓜、萝卜、白菜、芹菜、韭菜、辣椒等物料先制成泥浆状,再配以肉类肉泥、佐料包装成火腿肠式样的方便食品或配以糯米粉或淀粉制成饼干形状经低温油炸、脱油或烘烤成饼干系列食品。本发明含有人体必需的蔬菜基本营养成分,食用纤维素、维生素、矿物质和多种微量元素。老幼皆宜,为蔬菜深加工增加经济和社会效益提供了新途径。
233800700010 偏氯乙烯共聚物组合物及单层膜
摘要 本发明涉及一种具有优良加工性能、包含一种分子量不低于50000但不高于300000的偏氯乙烯共聚物A和一种分子量不低于5000但不高于0.8倍偏氯乙烯共聚物A的重均分子量或80000中较小者的偏氯乙烯共聚物B的复合偏氯乙烯共聚物组合物及一种包含该组合物、具有各种优良性能(包括阻隔性能、油性食品不可萃取性及高频熔接性)、适于作火腿、香肠及其他食品的阻隔包装材料和包装膜的单层膜。
233800060011 一种即食鲜肉丸及其制造方法
233800570012 火腿精的生产方法
233801480013 火腿的生产方法
233801490014 一种果脯蜜饯肠或中药保健疗效果蔬杂粮蜜饯肠
233800600015 一种经高温杀菌的火腿及加工生产方法
233800910016 一种营养火腿肠及其制作工艺
233801350017 天然防腐食用菌火腿
233800480018 一种椰子饭及其制作方法
233801200019 一种食用菌火腿肠
233800440020 赣南腌腊肉系列制品(赣州腊味、赣南腊味)及其加工方法
233801330021 粮肉蛋白果蔬系列营养肠制作方法
233800070022 鲜嫩肉丸及其制作方法
233801030023 一种营养火腿肠及其制作工艺
233800090024 一种马铃薯丝、片、丁和粉及其加工方法
233801120025 包含偏氯乙烯共聚物组合物的单层膜
233800900026 一种营养火腿肠及其制作工艺
233801580027 火腿肠多排自动贴标签机
233801830028 火腿肠形状食品的包装用品
233800780029 一种无硝肉类腌制剂
233800210030 鲜淡水鱼肉丸制品及制备方法
233800590031 一种即食火腿片制作方法
233800810032 一种植物蛋白肠及其制造方法
233800670033 火腿肠(类圆类)贴标机
233801090034 鲁味火腿肠
233801690035 旋立得火腿肠肠衣开剥器
233800340036 太阳能腊肠干燥工艺
233800640037 植物蛋白粉
233800710038 植物液及液成食品、饲料
233801040039 一种火腿肠二次杀菌/快速干燥的方法及设备
233801860040 一种易开启火腿肠
233801670041 食用扎刀
233800880042 肉类土豆肠
233801550043 一种带有成块鱼肉的鱼肉火腿肠及其制备方法
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