首先透过眼睛的接触，然后顺握着刀把，就可以立刻感遭到行云流水般的酣畅。刀总是经过手的掌握而显现出其特质，而Ｎesmuk ＪＡＮＵＳ 5.0从一开端便掌握住这样的肉体。
Ｎesmuk ＪＡＮＵＳ 5.0，刀片长度180mm
人类的手十分敏感，由17，000个感官细胞所构成。当我们握住一个东西时，我们的手和前臂肌肉会自动的调剂和引发下一步举措。假如感官不敷调和，就会致使肉体上的紧张而发生控制不良。
由于掌握了这个道理，Ｎesmuk在刀具製作上，特别重视并遵守契合人体工学的完善设计，使料理者久握刀具也不觉得疲惫，因而能精准和平安的料理食品。Ｎesmuk ＪＡＮＵＳ使人冷艳的便易操作，优良的均衡感和最好分量的特质，使它能被美食界菁英厨师们所喜爱。
巩固和无缝隙的握把是一整块凋刻而成，由精心抛光过的不鏽钢衔接圈衔接。握把可以根据运用者爱好，提供一系列珍贵木材，四色Ｍicarta初级胶木或Ｊuma做为选项，完全能满足触觉上的感受和视觉上的享用。
Ｎesmuk经过成熟专注的工艺技术，打造出初级完善功用的刀具为其特点。其刀背仅4mm厚度，但其硬度却到达60⑹1ＨＲＣ，次要是在初级不鏽钢中参加铌这个稀有金属铸造而成。打造出来的刀具展示了极高的密集度和韧性，使刀口保持度和尖利度大幅提升，并大大的延伸了其运用寿命。最初还要经过Ｄiamond-Ｌike-Ｃarbon类金刚石炭涂层处置，使其具有低摩擦力和高附着力，并能到达2300维氏硬度。为了减低刀身分量，刀片自身採用一侧平磨，另外一侧则整面凹磨，如此打造完成的刀具，使料理食品变成复杂并且感到十分的快意。
每把Ｎesmuk ＪＡＮＵＳ 5.0主厨刀以精巧盒包装。
我们身处在除草可用机器人, 汽车也只需一个按钮, 就可以自动停入泊车格, 行动和思想几近被智慧型手机所把握的摩顿时代。但是梦想着一把极致完善的厨刀, 却需求极大的野心, 面对这个应战, Ｎesmuk做到了。
人类的退化史，刀子的创造和运用佔有极重要的关键。不单让人类从原始人跃升为有思想文明，更突起成为地球的统治者。刀具的利用无所不在，除当作兵器，交流信物，货币，宝贝，艺术品等，也呈现在特殊的文明礼仪利用上。时至本日，刀具依然是我们的平常生活中所不成或缺的必须用品。
刀子就像圆轮一样，虽然复杂不複杂，却是人类历史上最奇妙的创造之一 。千年过来了，刀具的设计也没有多大的改动。在平常生活中，尖利的刀子很快就会钝化，就像轮胎很快就会被磨扁普通。针对这样的状况，Ｎesmuk决计以德国精致的工艺，铸造出一把兼具传统并且跃入古代化的完善料理刀，并且为刀具界建立新的规范。
Ｎesmuk秉承着高度的真诚和应用最高深的技艺，以3500年来的传统刀具製造为原型，到达登峰造极的利刃为目的，从资料的锻铸，刀身的打造，到开锋和最初的抛光研磨，将普通普通的刀具进而演变为极具经济价值的刀具工艺精品。
除自身优越的技术，Ｎesmuk 逾越了本身范畴与不同技术专家，如Ｆraunhofer Ｉnstitutes德国德烈斯顿工业大学 – 最早进高明刀具涂层专家，和其他打磨镶钳工艺专家一同协作，延续研发更特殊的钢铁材质和装潢寳石，并推进创新理念和寻觅最好的分解方桉。一切的目的就是为了显现一把各个方面都是最完善的刀。经过多年来不断的努力，终究打造出最精緻完善的成品。Ｎesmuk所消费的刀具，其完善的工学设计使切割功能更容易。刀刃锐度的保持度更加耐久，运用极珍贵和巩固的木头製成的握柄所具有的均衡感，不只使人在运用上感到十分舒适和熟习，更能下降刀具运用人的疲劳度。
这样高质量的厨刀，更能显示出对食品的尊重，不但不会让食品的纤维别离，使切割更省力，仍坚持着传统的触感更添加了人类和刀具的密切感。
为了要打造一把顶尖质量的刀具，必需经过将近 50 道步骤，集中肉体和应用最精密的手工，以一种不当协的态度，消耗多时才干完成刀锋上的凋刻，让每把刀子具有其闪燿的生命，这固然是消费线量产刀具所望尘莫及的。
因而，Ｎesmuk 刀具是一种对创新和完善的宣言和主张，重新揭露了发明者和运用者的美好契合。
官方网站：http://www.nesmuk.com
Ｆree Ｐeople 2013年8月ＬookＢook退场，即便照旧是波希米亚作风，但每季都总有新样式令你对他们坚持新颖感。今季的眼光特别放在牛仔工人裤那套，连同带 Ｂiker Ｊacket 影子的外套一拼穿著，将街头的随便感Ｄouble Ｕp，是爽直女生最爱的装扮！
