采购应该注意的几个重点内容
（一）、饲料原料行情的预测和把握。
饲料加工最主要的原料是农产品，而近年来农产品的价格波动比较频繁，如果能提前预测这些农产品的行情波动，我们就能抓住机会，减少我们的生产成本。比如玉米受天气、运输环境、国内外期货、季节以及地域的影响而时常价格变动。对每种饲料原料，如果具体分析，发现他们都会在某个时段因为某种因素而有一定的行情变动。即使微量矿物质硫酸铜等也好因为金属期货的变动而变动，还有鱼粉因为运输价格、时间还有某个时段的到货量而发生价格变动。不管外在的因素，就是各种原料之间也会互相影响，比如目前玉米期货的变动会影响粕类行情的变动，反过来豆粕行情的变动又影响玉米行情的变动等等。
1、能量原料：玉米行情变化的规律比较突出，受到的影响因素也比较多。天气、种植面积、运输环境、国家政策，国内外期货等等。比如，今年，受生物燃料，乙醇等能源需求扩大的影响，玉米价格开始大幅上涨，达到了10几年来的最高点。
面粉、次粉等受供应，以及原料小麦的行情变化的影响，去年出现了几次变动。
植物油、磷脂等受豆油期货、棕榈油期货的变动，受到货量供应的多少、国家政策等等因素影响而出现价格波动。
动物油受养殖情况、养殖效益以及相关油料价格的高低等各种因的影响而出现波动。
2、蛋白原料：豆粕行情变化的规律也比较突出，受到的影响因素也比较多，而且也比较复杂。豆粕会受到大豆的供应、区域、天气、种植面积、运输环境、国家政策和国内外期货等，以及压榨情况等多种因素的影响
杂粕类，蛋白类：比如花生粕、棉粕、菜籽粕等，棉蛋白等。他们主要受区域、季节、国家政策、天气、运输以及豆粕的影响。
鱼粉会受季节、国外进口情况、运输、供应量等情况影响。
玉米蛋白粉、DDGS、以及各种玉米附属产品。他们受到的影响主要来源于玉米行情的变动时，还受到一些特殊的因素影响。比如玉米蛋白粉会受到出口情况、供应等影响。DDGS则会受到酒精乙醇的环境和效益等多种因素影响。
3、矿物质、维生素以及各种添加剂：饲料生产所需要的各种元素比较多，每种元素都会或多或少的受到一定因素的影响而行情受到波动。其中主要的原料中，矿物质比如硫酸铜、硫酸铁等会受到资源、金属期货以及运输等因素的影响。维生素比如氯化胆碱会受到以运输、国家政策、环境污染等多种宏观条件的影响。磷酸氢钙也同样受到运输、环境以及国家政策等影响。
4、另外的一些原料比如血粉、肉骨粉等会受到养殖情况的影响，赖氨酸、蛋氨酸等各种氨基酸会受到玉米等一些原料的影响。
因此，如果对各种原料进行分析，努力掌握他们的行情变化规律，对各种原料的价格有一定的分析预测能力，那么在一定的时机进行采购，会节约很大的成本，会使企业在价格、质量等方面比其他厂家有一定的优势，增强企业的竞争能力，给企业带来一定的效益。
（二）、库存的合理控制和经济库存优化
采购工作中必需涉及到的就是物流的管理，现在常说的物流管理越来越成为一种学科，而且在各个行业被越来越重视，物流管理中最重要的一环就是仓储管理。仓储考虑的因素非常多，要成本最小化，生产顺畅化，效益最大化等等。现在仓储最优化成为了各个行业整体研究的对象。要使仓储最优化，经济化，采购的时机、采购的数量大小等等都是重点考虑的因素。
采购过程中所要注意的问题有以下几点：
1、库存设置考虑经济优化，库存成本控制结合实际。采购时要考虑的东西比较多，既要使公司的生产顺利进行，又要考虑公司的资金条件，库存成本等各种因素。在行情比较平稳的情况下，为了减少资金的占用，加快资金的周转，库存就要做的少一点。饲料厂应用的原料比较多，但资金并不占优势，为了保障公司的生产，在采购上就要合理控制，采购过程中采购量不是采购越多越好，如果没有特殊的因素，过多采购不但会占用有效的流动资金，还会产生库存费用，影响其他的原料的采购。在行情有变动时，各种原料的行情变化会影响库存的大小，比如玉米价格上涨，玉米用量大，如果不使玉米的库存达到最大化,那么就会后期增加饲料的成本.豆粕有行情的也是这样,但豆粕比玉米考虑的更多,想要库存最大化,还要考虑油厂能不能给予足量的货,付款的期限,合同的期限等。而且饲料销售也常常会出现不可预测的情况，价格上涨，就会使饲料销售量大涨，就会使生产增加，原料的使用量就会突然猛增，如果库存采购跟不上就会断产。所以在设置库存时要兼顾安全库存和零库存，合理且科学。设置库存要把原料进行具体划分，大宗原料我们用的比较多，划分为优先考虑的原料。矿物质为次优先考虑的原料，维生素和添加剂等为最后考虑原料。然后根据重要性来具体制定应该有的安全库存。
2、库存设置要兼顾采购周期，科学合理。库存的大小也会受运输等其他条件的限制，比如运输距离比较远的原料，从四川进的磷酸氢钙，做的库存就要比一般的周遍原料期限要长，因为这种原料从请车皮到装运、到站就要半个多月，所以平常做的库存期限至少要半个月到一个月。如果各种条件都能达到，零库存应该是最理想的库存，会减少一定的周转费用，节约一定的成本，但目前不现实。饲料厂的原料品种比较多，有使用量大的大宗原料，使用量少的微量元素、矿物质和添加剂等。各种原料库存周转周期如下：
A、货源运输可以控制的原料：比如豆粕，目前豆粕厂家比较多，物流也有一定的保障，在没有特殊因素的影响下，库存的大小要维持公司4-7天的使用量。原因是生产不可控制，量大小会随时变动，如果仅一天的量，会因为运输过程中运输车辆出现问题，或者生产量突然增大而出现危机，两天的量是合理的库存量。在安排厂家送货时一定要科学的下达送货计划，每天的到货量一定要达到公司的一天使用量。但豆粕货源较少的省市，由于需要长途运输，如果火车运输，需要的时间就要半个多月，这种地方，库存的大小就要维持在15-20天左右。
