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配货员提篮穿梭于各种食品的货架之间。抄底年货并非所有商品都适合网上购买。CFP供图
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配货员提篮穿梭于各种食品的货架之间。抄底年货并非所有商品都适合网上购买。
春节将至,年货采购持续升温。除实体百货、超市等传统采购渠道外,部分大型电商企业在年货大战中也异军突起,纷纷效仿实体门店辟出年货专区或频道,各大团购网站也纷纷组织年货专题购物。不过,南都记者调查后发现,今年年货价格,线上线下企业各自优势相当明显,消费者备战年货市场,最好是“组合拳”多渠道采购。
攻略
1坚果、进口食品“礼上网来”
采办年货已成为新年一道常规消费项目,但由于物价飞涨,今年年货市场价格水涨船高,基本出现10%以上的涨幅。为此,电商涌入年货市场,给消费者带来了价格优惠。据悉,网上美国山核桃碧根果的价格每斤只需34元左右,但实体超市的价格则高出其15%-30%左右。开心果、杏仁、松子等网上价格,也比实体门店便宜10%-20%左右。某知名食品电商甚至掀起了5折起限时抢购的促销以及“满500立减100”、“1元抢”的活动。
有统计显示,2013年以来,坚果炒货类食品的销量在各类电商年货中排名第一,销量增长逾8倍。有意思的是,属于日常用品的软包抽纸也被网友们视作不可或缺的年货,销量仅次于坚果炒货。此外,巧克力、肉干、肉松及蜜饯果脯等产品销量增长较快,粮油类产品则稳步上升。
随着消费水平不断提高,消费者通过电商渠道购买进口产品的比例也日益提高。榜单数据显示,平日购买进口食品的顾客群体约占到整体顾客群体的13%,但在农历新年前,这一比重上升到24%。“我们进口的牛奶销售额增长速度超过了十倍,由月销3个集装箱上升到现在日销3.5个集装箱,并以月均30%的速度持续环比增长。”1号店副总裁郭冬东表示,这一增长主要取决于公司实施的进口商品直采战略。
批量采购、统一海运、集中干线物流,提高了成本优势;同时通过直采,减少了中间商的流通时间,商品直接进入1号店的仓库,从而降低了商品从生产到消费者手中的时间,品质更新鲜。记者了解获悉,该公司直采的第一批进口食品来自丹麦的奇新蓝罐黄油曲奇和来自英国的ASDA艾思达牛奶已在1号店上架销售。其中,ASDA是沃尔玛收购的英国第二大连锁零售超市品牌艾思达旗下品牌。这意味着,沃尔玛的采购优势开始在中国电商市场发酵。
攻略
2团购年夜饭打包回家不误“春晚”
由于原材料及人工成本分别上涨30%和10%,为此今年年夜饭价格预计整体涨幅为一成。记者走访多家食肆发现,10人一围的某酒楼年夜饭最低价格标准为1600元,与去年相比,有100元-500元的升幅。而大厅最低消费价格是668元,今年上调为688元。
受此影响,团购年夜饭火速升温。A货网