要说2019年度最诱惑的下饭日剧，非《东京大饭店》莫属。“亚洲男神”木村拓哉携一帮老戏骨热血演绎追求米其林三星的故事，挑剔的豆瓣亦打出了8.8高分！每个吃货都流着口水看完，然后说，哎呀，每道都想吃上一遍！！！
可惜，片中的GRAND MAISON TOKYO原型东京米其林三星餐厅Quintessence，是日本最最最难订的日式法餐！
所幸，吃货的福音来了！最近香港K11 MUSEA新开的TIRPSE，跟《东京大饭店》有着不解之缘。它的创始人，就是东京米其林三星餐厅Quintessence的侍酒师“大桥直誉”先生，而且就是在Quintessence的旧址上创办，开业两个月，就摘得了米其林一星，打破全球纪录！同时还拿到了世界50佳餐厅的荣誉。
【 无敌海景美呆了】
TIRPSE算得上是K11 MUSEA最好位置的看海餐厅之一。坐在窗边，就可以玩“天光云影”的游戏，桌子上是倒影的玻璃杯，窗外是游船驰骋的维港，单是这无敌海景已值回票价。
“黑松露白子“
白子，就是鱼类的精巢，咬上去有爆浆feel。用白子搭松露，能加强松露的香气。PS：《东京大饭店》第九集就讲到了白子，不妨来试试。
“抹茶菠菜美国石蚝”
被涂抹了抹茶粉的菠菜干像被子，盖着口感像奶油一样的美国石蚝，不仅能够很好地kee
住生蚝的的温度，而且能够保持相当的神秘感。
“黑啤口味雪糕”
淡淡的酒香与雪糕的奶香无缝交织，一下子就攻城掠地，攫获你的芳心，让你发出李佳琦式的感叹：爱玛这也太好吃了吧！
白巧克力青柑橘慕斯
青柑橘口味的慕斯，让整道甜品变得超级fresh~fresh~店员亲切称它为“生煎包”。
可可片金橘皮檀香雪糕
在维港下午三四点的海风和阳光里，金黄薄脆的可可片、白色的美国南部檀香雪糕，晶莹的腌过的柑橘皮，层层叠叠累加的造型，像一把度假伞，盛放在海滩里。哦，人生短暂，风光美好，赶紧ha
y去~
觅食指引
「TIRPSE」香港K11 MUSEA店
地址：香港尖沙咀梳士巴利18号 K11 MUSEA L2楼219号铺
交通：尖东地铁站J2出口
人均消费：
午市：有428港币和598港币两个选择
晚市：1188港币
营业时间：周一至周日11:0015:00，18:0022:00