我们了解,销售渠道一般都会从企业的角度出发:产品销售都有哪些渠道;哪些渠道是主流的,哪些是细分和特殊的,除了现有的这些渠道之外,是否还有渠道创新;企业的资源状况及战略考虑,又适合哪种销售渠道,渠道资源的策略分配等等。企业角度的渠道研究往往是主观的、从众的,而从消费者需求及购买心理出发,可以更加清楚地了解现有渠道,并可据以创新。 白酒行业更是如此。随着酒类品牌竞争的加剧,传统的流通及餐饮渠道早已是一片红海,很多企业和经销商都绞尽脑汁去拓展新的渠道。团购,就在这样的背景下发展起来,并得到广泛的复制运用,很多酒企和经销商期望团购渠道可以为营销带来突破。 但在实际操作中,很多企业的公关团购渠道单一,形式雷同,大多依靠经销商及业务人员利用社会人脉关系,局限于请客吃饭、赠酒等方面,缺乏有效的资源整合,没有系统的深度服务,造成核心消费者忠诚度低。此外,由于缺乏团购公关系统的核心竞争力,很容易被竞争对手所复制,最终导致又和其他渠道一样,陷入同质化恶性竞争的后果。有投入,无产出,一些企业和商家开始陷入了困惑。 如何做好团购的营销取势,就成了企业市场攻坚的必选题。 团购组织的建设和管理 调研中发现,几乎所有的高端白酒的酒企、酒商都有团购的强烈意识,但是,意识归意识,说到团购渠道的实际产生的效果,却是千差万别。稍大一些规模的客户,酒企、酒商还会招聘几个女员工跑单位,更多的是老板一手抓公关,团购渠道的管理现状,实际是雾里看花。 ⊥观看来,目前的酒企、酒商大多配有团购团队,但是从企业管理的角度来看,只能称之为具有了初步的团购管理体系的“系”,还远远未达到成为一个健全的系统的“统”。 建立管理系统的理念: 首先,企业渠道完善的需要。在经销商渠道类型中,相比其他的通路投入,团购是最容易操作的一个渠道,这个道理已经被业界广为认可; 其次,企业抗击行业竞争与区域竞争的必然选择。面对分销系统的乱价、商超系统的寂寞、餐饮系统的孤独,团购系统资源是企业抢占市场制高点的最强硬的底牌; 再次,企业进行品牌传播的有效途径。选择团购渠道运作上层资源,传播可以在最短时间产生带动效应。 建立高端白酒团购管理系统在现实企业管理中的实际意义: 首先,团购管理系统的建立与完善,可以降低人为风险因素。对高端白酒企业或者经营单位来讲,团购经理或者团购人员的流逝,会给企业带来不可估量的损失,系统的建立可以有效规避与降低这种风险; 其次,团购管理系统的建立与完善,可以有效优化企业在渠道内的资源利用,通过资源对接与整合,提高企业的知名度; 再次,团购管理系统的建立与完善,可以有效拉动其他传统渠道的业绩产生,产生共振,并可以积累不可复制的上层资源,增强企业的综合竞争力。 建立高端白酒团购管理系统: 首先,评估团购资源。对企业自有的资源进行重新定位,调查发现,高端白酒的客户对于团购这种概念并不陌生,只是他们没有将这些散点的资源进行有效整合。所以根据历史数据,评审企业团购渠道销售在整个运营效益中比例,为企业在决策中提供数据支持。 其次,设定管理工具。召集销售、财务负责人的会议,制定专项的团购管理制度、薪资制度、激励制度、管理表格等,为团购开发建立良性运行轨道; 再次,进行组织设置。对团购组织进行补充与完善,确保人力的到位,并对到位人员进行企业文化、产品文化、品牌文化、客户类型分析、商务礼仪等知识的全方位培训; 第四,进行产品组合。产品是团购作业的一个重要环节,如果实施团购,仅靠一个或者两个单品很难打动团购单位,所以,根据企业的产品结构,划分团购产品的结构是实施的重要一环。 第五,了解客户信息。了解客户,是团购系统开展工作必不可少的环节。俗话说“磨刀不误砍柴工”。了解客户的类型、属性、消费观念、消费习惯、消费能力,能使企业在制定规划与决策实施中降低误差,能够迅速、准确地命中目标,达成交易。 最后,及时更新与维护。计算机系统需要维护与升级,团购管理系统也是一样。在经过充分的准备后,企业可以进行团购作业。实施过程中难免会有客户新增、流失等动态因素,而且,随着时间的推移,客户在销量上也会产生偏差,所以企业方要做好评估与更新。另外,受区域影响、品牌影响、行业波动,团购管理系统很有可能受到来自外界的“系统漏洞”,所以,仅有建立的雄心还不够,还要健全应急措施,以便及时地维护,进而促进系统的不断升级。 建立高端白酒团购管理系统的规避: 首先,当企业的产品无法做到各个渠道的外观标识时,相同的商品,不同的价格会带来渠道的质疑与抗议,所以,在进行团购作业时,企业要明确进行团购作业的思想:酒企卖的是品牌,酒商卖的是品味! 其次,受高端白酒渠道消费的特点,团购企业要规避系统建设中的国家法律禁止的风险。 真正意义上的品牌概念与品牌意识,在国内的形成也就是10年,高端白酒的品牌氛围也是如此。10年间,国内高端酒企已经完全由市场运作、品牌运作到资本运作。可以肯定地评价,目前的酒企已经不是10年前的酒企,但是经销商还大多是10年前的经销商。在酒企已经完成企业营运三级跳的时候,经销商基本还没有根本性地转变。 “卖一百瓶酒靠一个人,一万瓶靠一个团队,上亿瓶需要一个系统”。面对行业的竞合、区域的竞争,无论酒企还是酒商,都要充分认识到团购渠道的价值,利用团购渠道的独特优势做好企业规划,实现团购渠道的创新与突破,借以带动渠道间的良性共振。 在此意义上说,针对未来的渠道竞争,团购渠道的系统化运营是现有酒企发展时期的最近的路径。 团购运营遇到的几大核心问题 当前酒行业热衷于团购渠道的操作,并广泛有“传统渠道生命力已经枯竭,团购才是未来”的说法。各行业媒体上对团购的报道也多为正面性,并对团购操作提出各种指导意见,进一步加强了酒类厂商对团购的操作意向。
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