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陈耀明:葡萄酒爱好者,专栏作者。 众所周知,波尔多1855年分级系总共有88家列级酒庄,个中,梅多克产区(红酒系列)有61家(分为5个等级),苏玳产区(甜白葡萄酒系列)有27家(分为3个等级)。而在1855年列级酒庄协会邀请法国摄影大年夜师雅安·阿瑟斯-伯特兰拍摄制造的列级酒庄酒瓶全家福海报中,却只有87瓶,独缺梅多克二级酒庄里奥威-拉斯卡斯。在为纪念1855年波尔多分级制150周年而出版的《波尔多1855年列级酒庄》一书中,也没有里奥威-拉斯卡斯的身影。那么,为什么少了一家酒庄?里奥威-拉斯卡斯哪儿去了?海报和图书均未作解释。这就很轻易给人造成困惑,甚至产生误导。 酒经沙场 懂得波尔多的人们更愿意信赖,德隆是对五大年夜一级酒庄不太服气,他大年夜来就不认为里奥威-拉斯卡斯只是二级酒庄…… 一个难堪的事实是:里奥威-拉斯卡斯酒庄的庄主让-于贝尔·德隆自2000年接替父亲以来,就宣布退出1855年列级酒庄协会,拒绝介入协会组织的任何官方晃荡,他声称:“这是一种可疑的促销性质的分级制,会对花费者产生误导。”当然,懂得波尔多的人们更愿意信赖,德隆是对五大年夜一级酒庄不太服气,他大年夜来就不认为里奥威-拉斯卡斯只是二级酒庄,他曾经说过:“如不雅搞一次‘盲品’,你会发明:列级酒庄的等级经常是倒置的。” “里奥威”的法文原意为“狮子园”,法国大年夜概绫屈时代,庄主拉斯卡斯侯爵流亡杭窃噩酒庄四分之一的葡萄园被充公拍卖,1826年辗转至巴顿家知名下,朋搀扶一个里奥威-巴顿酒庄;1840年,又有一部分葡萄园被作为女持续敌的嫁奁,朋搀扶一个里奥威-波斐酒庄。残剩的“狮子园”即今天的里奥威-拉斯卡斯酒庄。在1855年进行的列级酒庄分级中,3个“里奥威”全部被评为二级酒庄。在3个“里奥威”中,里奥威-拉斯卡斯的名誉最高,甚至在所有14家二级酒庄中,里奥威-拉斯卡烁荷饲公认最具挑衅一级酒庄的实力。比如《法国葡萄酒评论》杂志(RVF)的2011年12月与2012年1月合刊(总第557期)揭橥副主编奥利维耶·普尔斯撰写的品酒申报《波尔多1855年列级酒庄今天的排名》,他根据对61家梅多克列级酒庄每家5款红酒(2009年、2008年、2005年、1996年、1990年)的品尝结论,结合酒庄的成长潜力和出品的投资价值,给每家酒庄打出一个综合分数(满分20分),身为二级酒庄的里奥威-拉斯卡斯得分高达19.5分!超出了五大年夜一级酒庄中的玛歌(18.5分)、木桐(18.5分)、拉菲(19分)、侯伯王(19分),与一级酒庄中的俊彦拉图(19.5分)势均力敌,一路成为分数最高的“梅多克双雄”。 当然,里奥威-拉斯卡斯的庄主德隆并不关怀这些,除了酿酒,他独一的兴趣是佃猎。德隆有一支父亲留给他的古董猎枪,没事儿的时刻他就擦擦猎枪,深刻人迹罕至的深山老林,就像一只孤单的雄狮。
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